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AMAP Versailles

Nous mangeons, nous produisons, nous décidons !

Qu’est ce qu’une AMAP ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Cela prend la forme d’un partenariat entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs paysans.

C’est un autre mode de consommation, qui s’appuie sur une relation équilibrée et solidaire entre paysan et consommateur.

Les AMAP de Versailles ont fait le choix du BIO pour tous les produits qui peuvent être certifiés. Nos paysans n’utilisent aucun engrais ou pesticide chimique.

Un engagement sur la durée

L’engagement des amapien-ne-s se fait sur la durée. C’est pour garantir à nos paysans une visibilité sur toute sa saison que l’engagement est important.

La durée d’engagement est d’un an (cela peut varier en fonction du contrat).

Le renouvellement des adhésions se fait autour de mars de chaque année.

Une éthique de consomm’acteur

Manger bio, de saison et local, c’est possible !

Mais l’AMAP c’est aussi :

  • Participer au développement d’une agriculture à dimension humaine, de proximité, respectueuse de l’environnement.
  • Partager les problématiques de la production alimentaire.

Du champ à l’assiette !

Chaque semaine, les amapiens viennent chercher leurs paniers sur le point de livraison prévu.

Plusieurs contrats sont possibles : légumes, fruits, oeufs & volaille, pain, fromage, miel…

Il n’y a aucun intermédiaire, ce sont les paysans eux même qui nous livrent.

AMAPIEN.NE

Pourquoi pas moi ?

Une BD qui explique dans la bonne humeur ce qu’est une AMAP et comment ça fonctionne. Si vous n’êtes pas encore amapien.ne, c’est l’occasion de découvrir les AMAP !

Dessin et scénario : Jean Leveugle pour le Mouvement inter-régional des AMAP

Lire la BD

Déjà 150 amapien-ne-s à Versailles !

En 2014, une première AMAP se crée avec un groupe d’une vingtaine de familles. Depuis se sont trois AMAP qui rassemblent 150 familles.

Les quartiers de Clagny-Glatigny, Montreuil-Vauban et Saint Louis accueillent les rendez vous hebdomadaires pour les livraisons et la répartition des paniers.

Le bio, le choix d’une démarche claire

Dès que c’est possible, les produits proposés par les AMAP de Versailles sont labellisés bio. Tout est donc bio, à l’exception des fraises (non en pleine terre) et du miel qui sont produits sans produits chimiques.

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, qui apporte des solutions face au changement climatique.

Familles d'amapien-ne-s

Paysans

AMAP

La charte des AMAP en 2 minutes

 

Les AMAP, ou Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont nées, en 2001 en France, d’une prise de conscience citoyenne face à la situation de crise importante dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation.

 

Fruit d’une réflexion participative inter-régionale, cette charte a été révisée en mars 2014
Télécharger la charte

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