Préparation : 15 min

Ingrédients :

  • 3 petites courgettes
  • 2 yaourts nature
  • 1 c. à C. de moutarde en grains
  • 1/2 citron
  • 1 pincée de ciboulette hachée
  • Sel et poivre

Lavez soigneusement les courgettes sans les éplucher. Râpez-les comme des carrotes.

Dans un bol, versez le yaourt, la moutarde en grains et la ciboulette hachée.

Mélangez bien, puis ajoutez le jus de citron que vous aurez préalablement pressé.

Mélangez les courgettes avec cette sauce, salez et poivrez.

Garder au frais.